Петрушка – украшение любого стола. Она любима многими за приятный аромат, вкусовые качества и внешнюю красоту. В ней содержится много питательных веществ и витаминов. Она неприхотлива и с ее выращиванием справиться даже начинающий садовод-любитель. Петрушку можно выращивать не только в открытом грунте, на подоконнике, но и в теплице. Почему петрушка, посаженная в теплице дает больше урожая и является весьма прибыльным занятием, узнаете далее.
Свежая зелень пользуется небывалым спросом в течении всего года. Она занимает вторую позицию после зеленого лука. Не все знают, что выращивание петрушки в теплице может приносить прибыль. Вы сможете целый год собирать урожай не только для собственных нужд, но и для продажи. С наступлением холодов цена на петрушку заметно вырастает, поэтому если выращивать ее на продажу, доход также увеличится. Главное, правильно организовать рабочие процессы, особенно, сбыт продукции на рынок или в розничные магазины. Завод Ленинградских теплиц предлагает приобрести теплицу из поликарбоната по доступной цене — подробнее тут.
Какой сорт выбрать для посадки
Корневые сорта имеют крупные корнеплоды, напоминающие морковку, только белого цвета. Ее используют при приготовлении различных соусов и для засолки. Сорта корневой петрушки наиболее востребованные садоводами — Урожайная, Корневая Берлинская, Финал. Что касается листовых сортов, то они бывают гладкими и кудрявыми. Среди них имеются скороспелые сорта — Москраух и Богатырь. Они очень ароматные и зелень после срезки быстро отрастает. Среднеспелые сорта петрушки — Бриз, Браво, Эсмеральда.
Подготовка почвы и схема посадки
Для петрушки лучше выбирать умеренно удобренные грунты. Для этого садовую землю соединяют с торфом, минеральными удобрениями и древесной золой. Также можно добавить сгнившую листву либо компост. Для дезинфекции почву проливают разведенным раствором медного купороса. Далее формируют бороздки шириной 20 см и глубиной 3 см. Семена раскладывают через 3-5 см. Семена присыпают сухой землей и проливают водой. Всходы появляются через 3 недели. Первый сбор зелени проводится через 60-80 дней. В целях регулярного сбора урожая петрушку сажают каждые 2 недели.
Особенности ухода
Для прорастания семян температура не должна быть ниже 10 градусов. А для роста и развития важно обеспечить регулярный полив и освещение. С приходом зимы его недостаточно, поэтому в теплице устанавливают искусственное освещение из люминесцентных ламп. Для роста и развития растения петрушку необходимо подкармливать удобрениями. Листовые сорта удобряют селитрой дважды в сезон. Корневую петрушку подкармливают удобрением, содержащим фосфор и калий.
Основные требования при выращивании – это поддерживать в норме температуру и влажность почвы, контролировать освещение. Выращивать петрушку совсем не сложно, придерживайтесь данных советов и на вашем столе всегда будет свежая зелень.
